中国经济网北京9月26日讯（记者 郭涛） “咱们企业价值不雅的第一句话，等于咱们作念的食物是给家东说念主吃的，从董事长再到每一个圣农东说念主勾引 twitter，齐承袭这么的理念。”福建圣农集团副总裁廖俊杰暗意。 

　　行为2024年天下食物安全宣传周国度层面的重心行动之一，以“诚信尚俭 分享食安”为主题的第十五届中国食物安全论坛昨日在京举行。在其中的对话步骤，廖俊杰等参会嘉宾就擢升食物安全、擢升破钞信心等话题分享不雅点、伸开询查。

　　由经济日报社专揽，中国经济网经办，主题为“诚信尚俭 分享食安”的第十五届中国食物安全论坛9月25日在京举办。图为福建圣农集团常务副总裁廖俊杰。 中国经济网记者 裴小阁/摄 

　　官方信息深远，圣农集团创建于1983年，经过四十一年发展，变成一条集自主育种、饲料加工、种鸡繁衍、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡加工、食物深加工、居品销售、快餐连锁于一体的白羽肉鸡全产业链。 

　　“这条产业链，从最上游的育种一直到最下流的末端销售，咱们的通盘这个词坐褥运筹帷幄齐在链内完成。”廖俊杰暗意，“这关于食物安全来说，有一个很大的作用，即可防、可控、可追思。” 

　　那么，如斯长的产业链条，圣农又是怎样保证各步骤的食物安全的？据廖俊杰先容，最初是起源的育种步骤，圣农的育种地选址武夷山当然保护区的中枢区域。在圣农看来，好山好水养好鸡，由此智力确保鸡肉在一层层迭代历程中的安全。 

　　在饲料步骤，圣农的饲料优选东北玉米行为原料，在经过质检后方可进入其饲料厂，并在饲料坐褥历程中全程无讲和，从而保险安全。此外，圣农的繁衍场也真实齐溜达在山坳里，依山傍水。 

　　“第一要用心作念，第二从起源作念，把控好每一个步骤、细节，这么智力保证食物安全。”廖俊杰说说念。 

　　然则，一系列高尺度的严格把控也决定了其的高资本。如安在保证居品性量、安全的同期，又能得志客户的既要、又要、还要，成为摆在圣农眼前的痛苦。在廖俊杰看来，行为供应商的一员，只须通过研发、立异裁汰本人资本，从而为客户创造价值。 

　　“圣农金钱干涉相配大，但圣农一直相持了下来。因为咱们肯定一个见识，‘莫得倒掉的行业，只须倒掉的企业’。”廖俊杰说说念。恰是这么的遵照，才种植了如今的圣农，“现在，圣农畛域寰球名递次6，亚洲名递次1勾引 twitter，每年加工肉鸡数目8亿只。”